Suriel Mellado Aceves o Nutria Vegana
Suriel Mellado Aceves o Nutria Vegana
Originario de Nogales Sonora, México. Tengo 27 años y 8 años llevando una alimentación basada en plantas.
También soy creador de contenido en relación a la salud, veganismo y fitness, soy papá gato y actualmente vivo en CDMX, me encanta leer y escribir, hornear postres y cocinar comida Plant Based.
Licenciado en Nutrición Humana
Universidad Estatal de Sonora
SEP – Cédula Profesional
13993865
Diplomado en Transversalidad de la Perspectiva de Género
Tuve la oportunidad de cursar un programa federal para el avance en la construcción y práctica de una cultura de la igualdad entre mujeres y hombres. Este curso con mas de 115 horas de duración fue brindado por la SEP y el Instituto Sonorense de la Mujer.
Diplomado en Alimentación Basada en Plantas
Cursé un programa internacional organizado por Alimentando el Mañana Argentina y desarrollado en 2024, este constó de 150 horas reloj y estuvo enfocado en una actualización profesional principalmente en temas relacionados con la salud humana, la cultura y sustentabilidad alimenticia.
Diplomado como Entrenador Personal
Investigador en INSP (Instituto Nacional de Salud Publica)
Pude colaborar durante un año como ayudante de investigador, en uno de los centros de investigaciones más importantes en México, trabajé con literatura científica y el software STATA, una base de datos de carácter científico que utilizamos para trabajar con datos nacionales en temáticas como: La “Inseguridad alimentaria, Inseguridad del agua y el desperdicio de alimentos en México”. Así mismo mi trabajo esta publicado en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT).
Tema: Seguridad alimentaria e Inseguridad del agua en los hogares.
ENSANUT 2021
Tema: Inseguridad del agua en los hogares.
ENSANUT Continua 2021 – Guanajuato
Colaboraciones destacadas
Escritor en revista UNIQES, lxs colaboradores somos profesionistas de la comunidad LGBTTTIQ+ y hacemos contenido para nuestra comunidad y aliades.
Campaña del Orgullo con Beat (Ciudades con Orgullo) de Beat App x It Gets Better México
Campaña con Bumble App
Empezó en Bumble
Campaña con Xanto Cacao Chocolates artesanales con cacao originario de México.